A Noirterre, un pâté " tueur " en 1940

Guy-Marie Lenne vient nous parler de la petite histoire dans la grande le 1er jeudi de chaque mois.

Avec la Révolution industrielle de la fin du 18ème siécle et au 19ème siécle, l'Europe occidentale entre dans une période d'innovations techniques qui s'appliquent entre autres aux méthodes de conservation de la nourriture.